Când vine Anul Nou, nu există nicio îndoială că mulți oameni își scot praful storcatoarele în pregătirea pentru acea „detoxifiere” de după vacanță. În timp ce detoxifierea și alte forme de alimentație restrictivă sunt obișnuite pentru mulți adulți după sezonul sărbătorilor, este posibil să nu fie cea mai sănătoasă abordare. Practica „mânancă, bea și fii vesel” de la Halloween până la Anul Nou, urmată de zile sau săptămâni de planuri restrictive de sucuri în ianuarie ar putea duce la deficiențe de nutrienți, dezechilibru energetic și multe altele.
Deși pot exista unele componente pozitive ale sucului, dacă vă întrebați „este sănătos sucul?” suntem aici pentru a susține că nu ar trebui să fie principala ta formă de nutriție, în noul an sau în orice alt anotimp. Citiți mai departe și nu ratați să aflați despre cele mai bune fructe pentru reducerea grăsimii de pe burtă, spune știința, pentru mai multe.
Care sunt avantajele sucurilor?
Preluarea sucului implică de obicei pulverizarea fructelor, legumelor și ierburilor proaspete pentru a separa componentele lichide de pulpa fibroasă. Un beneficiu al stoarcerii este că vă puteți crește semnificativ consumul de fructe și legume prin includerea sucurilor de produse proaspete în fiecare zi. De fapt, o recenzie notează că concentratele de fructe și legume, cum ar fi sucul proaspăt, pot crește nivelurile din sânge ale multor substanțe nutritive, inclusiv acid folic, antioxidanți și vitamina C.
Care sunt dezavantajele sucului?
În timp ce mulți nutrienți rămân intacte cu sucul, alții sunt reduse semnificativ. Acesta este cazul fibrelor, un nutrient care poate juca un rol în scăderea colesterolului din sânge, regularitatea digestivă și stabilizarea zahărului din sânge. Când lichidul este separat de pulpa fructelor și legumelor în timpul stoarcerii, cea mai mare parte a fibrei rămâne cu pulpa care este adesea aruncată. Aceasta înseamnă că sucurile nu au aceleași beneficii care se găsesc în fructele și legumele întregi folosite pentru a face sucul.
Un alt dezavantaj al sucurilor este că conține cantități minime de nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele și grăsimile. Acest lucru face ca sucurile să fie mai puțin umplute și, dacă acești nutrienți nu sunt consumați în altă parte în dietă, ar putea duce la deficiențe cu simptome precum probleme cu integritatea părului, a unghiilor și a pielii; pierderea musculară; și vindecarea întârziată a rănilor.
Sucurile au, de asemenea, un conținut relativ scăzut de calorii, ceea ce face mai probabil să vă confruntați cu o deficiență calorică semnificativă în timpul perioadelor prelungite de suc.
Sunt sucurile sanatoase?
Când sucul de produse proaspete este o componentă a unei diete bine rotunjite, poate adăuga vitamine, minerale și antioxidanți la aportul de nutrienți. Aceasta este o utilizare pozitivă a sucurilor și o modalitate sensibilă de a crește aportul de fructe și legume fine. Cu toate acestea, atunci când sucul este folosit ca o modalitate de a înlocui alimentele integrale obișnuite și mesele echilibrate, poate face mai mult rău decât bine.
Dacă sunteți tentat să încercați sucul, înlocuiți nu mai mult de o masă pe zi cu suc și asigurați-vă că alte mese și gustări conțin cantități adecvate de nutrienți care nu se găsesc în suc, cum ar fi proteine, grăsimi și fibre. Mai bine, în loc să strângeți sucuri, încercați să creșteți numărul de fructe și legume întregi pe care le consumați, astfel încât să beneficiați de beneficiile stoarcerii combinate cu atributele pozitive ale fibrelor. Luați în considerare să începeți cu Top 7 fructe pe care ar trebui să le mâncați în fiecare zi.
Înscrie-te la newsletter-ul nostru!
Sursa: internewscast.com
