Ublogs
  • Home
  • Actual
  • Fashion
  • Lifestyle
  • Monden
No Result
View All Result
  • Home
  • Actual
  • Fashion
  • Lifestyle
  • Monden
No Result
View All Result
UBLOGS
No Result
View All Result
Home Actual

De ce ouăle au fost atât de scumpe anul acesta

27 decembrie 2022
De ce ouăle au fost atât de scumpe anul acesta
1.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

(CNN) – Mai multe produse alimentare s-au scumpit anul acesta. Dar nimic nu se apropie de creșterea prețului ouălor.

În perioada anului până în noiembrie, ajustate nesezon, prețurile ouălor au crescut cu 49%, potrivit datelor Biroului de Statistică a Muncii.

De la începutul acestui an, o gripă aviară mortală a redus fermele de păsări, în special curcani și găini ouătoare. Acesta este unul dintre motivele creșterii de neoprit a prețurilor. Însă situația a fost agravată de costurile ridicate ale furajelor și energiei pentru producători, precum și de cererea mare din supermarketuri.

Experții cred că vârful a trecut, dar până când aceste condiții se vor îmbunătăți, așteptați să plătiți mai mult pentru ouă la supermarket.

Prețurile cu ridicata au atins un nivel record

Gripa aviară este o problemă în SUA de câteva luni, dar prețurile cu ridicata au atins niveluri record în ultimele săptămâni.

Începând de săptămâna trecută, „prețurile au crescut timp de nouă săptămâni consecutive… stabilind noi recorduri zilnic de la Săptămâna Zilei Recunoștinței”, a declarat Karyn Rispoli, editorul Egg Price Current pentru Urner Barry, care oferă date despre piața alimentară.

Ouăle mari din Midwest, punctul de referință pentru ouăle vândute în coajă, au atins 5,46 USD pe duzină vineri, a spus Rispoli, citând date de la Urner Barry. De data aceasta anul trecut, datele de la Urner Berry arată că prețul a fost de aproximativ 1,70 USD.

Un motiv pentru creștere? Rezervă insuficientă.

„Pur și simplu nu a existat suficientă producție pentru a susține cererea incredibil de puternică de retail pe care am văzut-o în acest an”, a spus Rispoli. Oferta a fost limitată de gripa aviară mortală.

Actualul focar de gripă aviară foarte patogenă a început în Statele Unite în jurul lunii februarie și a continuat pe tot parcursul anului. Ultimul focar major de gripă aviară din Statele Unite a fost în 2015. Dar acesta a fost limitat până în iunie a acelui an, a remarcat Brian Earnest, economist șef al proteinelor animale la CoBank.

„Anul acesta, am continuat să vedem o depopulare a efectivelor pe tot parcursul anului și există o așteptare că vom continua să vedem asta în 2023”, a spus el, menționând că se așteaptă că „vom vedea o situație de aprovizionare limitată și un mediu de se desfășoară prețuri mari.

Aproximativ 60 de milioane de păsări au dispărut din cauza bolii până acum, potrivit USDA. Dintre acestea, aproximativ 43 de milioane sunt găini ouătoare, conform datelor USDA furnizate de American Egg Board, un grup finanțat de fermieri care comercializează ouă.

Cu toate acestea, fermierii au reușit să-și modereze pierderile. „Producătorii noștri au învățat multe lecții grele din 2015”, a declarat Emily Metz, CEO al American Egg Board. Unii fermieri au reușit să-și repopuleze efectivele, scăzând impactul net asupra mărimii efectivelor și a stocurilor de ouă. La începutul lunii decembrie, erau aproximativ 308 milioane de găini care ouau pentru consum, în scădere de la aproximativ 328 milioane în decembrie 2021, potrivit USDA.

Comprimarea ofertei nu este singurul lucru care contribuie la creșterea prețurilor ouălor, a spus Metz. Costurile în creștere ale combustibilului, furajelor și altor producători conduc, de asemenea, la creșterea prețurilor cu ridicata, a spus el. Și mai este și cererea mare de ouă, care crește în această perioadă a anului.

Cererea de ouă rămâne mare

Oamenii cumpără mai multe ouă în perioada sărbătorilor, când coc și gătesc mai mult și mănâncă mai des micul dejun acasă.

Prețurile cu ridicata tind să crească iarna din cauza acestor obiceiuri, a remarcat Earnest. Acest lucru a „creat o condiție de piață foarte puternică”.

Cererea de ouă pe tot parcursul anului a fost, de asemenea, puternică.

Chiar dacă prețurile au crescut, vânzările de ouă au scăzut doar cu aproximativ 2% per unitate de vânzare cu amănuntul în anul până la 4 decembrie, potrivit datelor IRI, o firmă de cercetare de piață.

Cumpărătorii au acceptat prețuri mari la supermarket în timp ce se retrag de la vizitele la restaurant. Și chiar dacă ouăle s-au scumpit, costă totuși mai puțin decât alte proteine.

Pe măsură ce cererea maximă de vacanță dispare, prețurile cu ridicata sunt de așteptat să scadă.

„Pe baza valorilor de tranzacționare actuale și a condițiilor pieței, se pare că piața ar fi atins în sfârșit apogeul”, a spus Rispoli. Prețurile de vânzare cu ridicata de vineri au fost aceleași ca și de joi, pentru prima dată când prețurile au fost stabile din octombrie, a spus el.

„Mai mulți furnizori ne-au semnalat… că își văd comenzile încetinind”, a adăugat el în săptămâna premergătoare Crăciunului. Până atunci, „majoritatea băcanilor au adunat orice inventar de care vor avea nevoie pentru sărbători”.

Ar putea dura încă trei până la șase luni pentru ca prețurile să se modereze în retail, a spus KK Davey, președintele de conducere de gândire la IRI și NPD, și chiar mai mult pentru ca prețurile să scadă la nivelurile de anul trecut.

„Poate mai dura ceva timp”, a spus el.

(Copyright (c) 2022 CNN. Toate drepturile rezervate. Acest material nu poate fi publicat, transmis, rescris sau redistribuit.)

Abonează-te la buletinul nostru informativ pentru cele mai recente știri livrate direct în căsuța ta de e-mail

Sursa: worldnewsera.com

Related Posts

Bucură-te de deliciile culinare: Comanda mâncare chinezească la tine acasă
Actual

Bucură-te de deliciile culinare: Comanda mâncare chinezească la tine acasă

24 mai 2024
1.2k
Recordul sezonului 0-3 al lui Giants împotriva Eagles este un tip prost de istorie a francizei
Actual

Recordul sezonului 0-3 al lui Giants împotriva Eagles este un tip prost de istorie a francizei

22 ianuarie 2023
1.2k
Decese multiple după împușcături în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc din California – relatează SUA
Actual

Decese multiple după împușcături în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc din California – relatează SUA

22 ianuarie 2023
1.2k
În OBKLA bunăvoința este la orice vârstă
Actual

În OBKLA bunăvoința este la orice vârstă

22 ianuarie 2023
1.2k
Darcey Corria Părinți, răni, carieră, loc de muncă, familie, valoare netă, naționalitate și multe altele
Actual

Darcey Corria Părinți, răni, carieră, loc de muncă, familie, valoare netă, naționalitate și multe altele

22 ianuarie 2023
1.2k
Peter Wright îl învinge pe Gerwyn Price în finala Nordic Darts Masters pentru a înregistra primul său titlu TV din 2023
Actual

Peter Wright îl învinge pe Gerwyn Price în finala Nordic Darts Masters pentru a înregistra primul său titlu TV din 2023

22 ianuarie 2023
1.2k
„A trecut timpul” pentru a opri operațiunile, a transfera active la fondul legal
Actual

„A trecut timpul” pentru a opri operațiunile, a transfera active la fondul legal

22 ianuarie 2023
1.2k
Grizzly vs.  Suns: ora de începere, unde să vizionezi, ce sunt cele mai recente
Actual

Grizzly vs. Suns: ora de începere, unde să vizionezi, ce sunt cele mai recente

22 ianuarie 2023
1.3k
RJ Barrett de la Knicks dornic să-l înfrunte pe Scottie Barnes, Raptors din nou
Actual

RJ Barrett de la Knicks dornic să-l înfrunte pe Scottie Barnes, Raptors din nou

22 ianuarie 2023
1.2k

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sunt de acord cu Termeni si conditi si Politica de confidentialitate.

Related News

Se pare că Jon Hamm și Anna Osceola sunt logodiți

Se pare că Jon Hamm și Anna Osceola sunt logodiți

28 februarie 2023
1.2k
Legenda cinematografiei italiene Gina Lollobrigida a murit la vârsta de 95 de ani

Legenda cinematografiei italiene Gina Lollobrigida a murit la vârsta de 95 de ani

16 ianuarie 2023
1.2k
Sheff Utd – Hull City 1-0: primul gol al lui Daniel Jebbison la Blades din mai 2021 păstrează promovarea

Sheff Utd – Hull City 1-0: primul gol al lui Daniel Jebbison la Blades din mai 2021 păstrează promovarea

21 ianuarie 2023
1.2k

Browse by Category

  • Actual
  • Diverse
  • Fashion
  • Lifestyle
  • Monden
  • Confidentialitate
  • Cookies
  • Home
  • Termeni si conditii

© 2022 Website by Click Media.

No Result
View All Result
  • Home
  • Actual
  • Fashion
  • Lifestyle
  • Monden

© 2022 Website by Click Media.

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând să utilizați acest site, vă dați acordul pentru utilizarea cookie-urilor. Vizitează-ne Politica de confidentialitate.
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?