Un nutriționist vă împărtășește cele mai bune gustări pe care să le luați într-un avion pentru a vă întări sistemul imunitar

Călătorii au o mulțime de agenți patogeni de evitat în această iarnă, inclusiv „tripledemismul” infecțiilor cauzate de Covid-19, gripă și virusul sincițial respirator (RSV).

Dar există pași pe care oamenii pot lua pentru a-și reduce șansele de a se îmbolnăvi, spun specialiștii în sănătate de la SHA Wellness Clinic din Spania.

Cheia este dezvoltarea „un sistem imunitar rezistent care să se poată apăra împotriva atacurilor virușilor și bacteriilor”, a spus dr. Vicente Mera, șeful medicinii genomice la SHA.

„Cel mai important lucru este alimentația”, a spus Mera.

Dar dieta accidentală nu este necesară, a adăugat ea. Mai degrabă, călătorii pot mânca pur și simplu alimente integrale pe bază de plante, care pot ajuta la reducerea inflamației, a spus ea.

Fibrele din alimentele pe bază de plante ajută, de asemenea, microbiomul intestinal „să lupte împotriva agenților patogeni care intră sau se activează prin tractul digestiv”, a spus ea.

O dietă bogată în nutrienți este cea mai bună recomandare din partea Melanie Waxman, specialist în nutriție integrativă și antrenor în nutriție la SHA Wellness Clinic.

Asta înseamnă să mănânci „multe verdețuri, cereale integrale, ierburi proaspete, fasole, legume de mare, fructe, nuci, semințe și alimente fermentate”, a spus ea.

Ce să împachetezi în avion

Waxman a spus că călătorii ar trebui să guste alimente alcaline pentru a combate aciditatea care este cauzată de obicei de călătoriile cu avionul. Ea a recomandat aceste alimente ușor de ambalat:

• Gustări nori prăjite: „Excelente pentru călătorii, deoarece sunt ușoare și ușor de împachetat în pachete mici. Nori este alcalin și oferă o sursă bună de vitamina C, precum și de acizi grași omega-3, proteine ​​și minerale.
• Supă miso instant: „Conține toți aminoacizii esențiali… și returnează probioticele benefice în intestin… grozav pentru zboruri și în camerele de hotel, deoarece doar adăugați apă clocotită în plic.”
• pulbere de spirulina: „Bogat în calciu și proteine. Are un conținut ridicat de clorofilă… este benefic în special după ce ai petrecut ore întregi în cabinele de avion. Aroma poate fi puternică, așa că adăugați-o într-un suc de legume răcoritoare… [or take] ca o capsulă.”
• Chiftele de prune: „Un companion de călătorie minunat, deoarece sunt extrem de alcaline, bogate în minerale care ajută la creșterea energiei, ajută la digestie, întăresc imunitatea și îmbunătățesc funcția hepatică… peleții vin într-un recipient și sunt ușor de depozitat în bagajul de mână.”

Mic dejun

Waxman recomandă să beți o lingură de oțet de mere amestecat cu un pahar cu apă înainte de micul dejun. Oțetul este „un puternic întăritor al sistemului imunitar… plin de probiotice”, a spus ea.

Pentru micul dejun, o alegere „minunoasă” este fulgii de ovăz acoperit cu fructe de pădure, semințe de chia și semințe de in, a spus ea.

„Ovăzul ajută de fapt organismul să producă melatonină mai natural”, a spus ea. „Ovăzul conține aminoacizi, potasiu, vitamine B, magneziu și carbohidrați complecși… fructele de pădure conțin un pumn de vitamina C, iar semințele oferă omega-3 și proteine ​​suplimentare.”

Disritmie

Pentru a combate jet lag, Waxman recomandă să consumați mai multă vitamina C.

El recomandă să mănânci varză murată, atât înainte, cât și după zbor. „Fermentarea kalei face ca nivelul de vitamina C și de antioxidanți să crească vertiginos”, a spus ea.

Sucul de legume proaspete este, de asemenea, grozav pentru imunitate și pentru recuperarea după jet lag, a spus ea.

Somnul și imunitatea sunt strâns legate, a spus Mera.

„Somnul revigorant construiește imunitatea naturală”, a spus ea, adăugând că calitatea sau cantitatea slabă a somnului crește șansele de a se îmbolnăvi.

Oamenii care dorm în medie mai puțin de șase ore pe noapte sau 40 de ore pe săptămână au „un risc serios de îmbolnăvire”, a spus el.

Exercițiile moderate întăresc sistemul imunitar, a spus Mera.

Dar „30 de minute pe zi sunt mai mult decât suficiente”, a spus ea. „Exercițiile susținute și intense pot suprima sistemul imunitar”.

Exemplele de exerciții benefice includ alergarea, mersul pe jos, înotul și mersul cu bicicleta, a spus ea.

Studiile indică faptul că anumite suplimente – cum ar fi vitamina C, vitamina D, zinc, usturoi, echinacea și ceai verde – pot stimula răspunsul imunitar al organismului, a spus Mera.

Dar, a spus el, nu sunt necesare pentru toată lumea.

„Compensează doar deficiențele nutriționale, care apar de obicei atunci când alimentația este inadecvată sau sistemul imunitar este foarte deprimat”, a spus ea.

Pentru a stimula sistemul imunitar, Waxman sugerează, de asemenea, să se îmbăieze în sare Epsom („magneziul se absoarbe ușor prin piele”), folosind uleiuri esențiale („în special ulei de lavandă, eucalipt sau de arțar”), să bea multă apă și să reducă alcoolul. , cofeină și zahăr.

Mera a adăugat că ameliorarea stresului și a anxietății este crucială pentru sănătatea imunitară. Ea recomandă meditația, yoga, tai chi și mindfulness pentru a gestiona mai bine emoțiile.

Philippa Harvey, șeful departamentului SHA de medicină tradițională chineză, a spus că călătorii ar trebui să înceapă să ia măsuri pentru a-și întări sistemul imunitar cu aproximativ o săptămână înainte de călătorie.

„În MTC, când cineva este sănătos și fericit, spunem că are un qi bun, pronunțat „chee””, a spus ea.

Se recomandă consumul de alimente de sezon, în special de usturoi și ghimbir toamna și iarna.

Ea recomandă, de asemenea, exerciții fizice și presopunctură pentru a rămâne sănătoși.

„Înainte de a pleca, o plimbare plăcută în aer curat este cea mai ușoară soluție”, a spus ea.